Саратовская область стала лидером по падению потребления молока в ПФО
- Автор: Роман Чекинев
В среднем на одного человека жители ПФО в прошлом году потребляли чуть более 263 кг молокопродуктов, что на 3,2% менее, чем в 2015 году – тогда этот показатель равнялся 272 кг.
Об этом «Уезду» сообщили специалисты программы «Три молочных продукта в день», разработанной Союзмолоко. Эксперты напоминают, что еще 6 лет назад потребление молока достигало 285 кг на человека, тогда как, согласно данным ВОЗ, рекомендуемая норма оценивается в 325 кг молокопродуктов в год.
Саратовская область специалистами программы Союза производителей молока названа лидером падения потребления данных продуктов за истекший год в ПФО, зафиксированный уровень снижения составил 9,8%. Для сравнения, в занявшей вторую строчку антирейтинга Республике Марий Эл падение составило лишь 2,6%.
А в шести регионах ПФО (Мордовия, Татарстан, Чувашия, Пермский край, а также Оренбургская и Самарская области) потребление молокопродуктов в 2016 году и вовсе возросло – от 0,1% до 1,9%.
Руководитель Союзмолоко Андрей Даниленко объясняет снижение потребления молока уменьшением покупательской способности, жители привычку употреблять молоко несколько раз за день утрачивают, а ведь именно в трех порциях молокопродуктов содержится примерно 80% необходимой человеку ежедневной нормы кальция.