Как в учхозе «Муммовское» культурное пастбище организовали
- Автор: Владимир Рыжов
К началу 1980-х годов в учхозе «Муммовское» устойчиво надаивали по четыре с половиной тонны молока в год. Доярки буквально уматывались, таская фляги.
Передовая орденоносная доярка Е. И. Махайкова поставила перед директором учхоза М. С. Волковым вопрос ребром – стройте молокопровод, иначе новых рекордов не будет. Молокопровод на ферме смонтировали, заодно и установку машинного доения «Ёлочку». Молоко стали охлаждать и отправлять в Аткарск и в Саратов. Организовали бригадный подряд. Бригада у Е. И. Махайковой была семейной – вместе с ней трудились муж, сын и дочь. Обслуживали они целый коровник на 120 коров.
Летом дояркам становилось совсем тяжко – надои резко возрастали. Пришлось директору заняться созданием рядом с культурным пастбищем летнего стационарного лагеря. Построили капитальные навесы, установили молокопровод и охладитель молока. Это был первый в Аткарском районе и второй в области такой летний стационарный лагерь. Молока надаивали так много, что его отправляли не только на Аткарской молочный завод, но и в Энгельс.
Много с тех лет молока утекло, от коров стали надаивать по 6 тонн молока в год. А летний лагерь существует до сих пор.