Ученые назвали замедляющий процесс старения орех
- Автор: Марина Флягина
Многие виды орехов приносят колоссальную пользу человеческому организму, однако наиболее полезными из них, согласно последним исследованиям, специалисты называют грецкие.
Проведя анализ количества антиоксидантов и их качества в разных сортах орехов, ученые в этом не сомневаются. В частности эксперты изучали, помимо грецких, лесные, бразильские орехи, фисташки, арахис и миндаль.
Специалисты напоминают, что антиоксиданты, коими столь богат грецкий орех, превосходно защищают человеческий организм от различных вредных веществ, способных вызвать множество недугов. Однако, самое главное, эти антиоксиданты замедляют процессы старения.
К сожалению, сокрушаются ученые, многие люди не понимают, сколь полезны грецкие орехи для здоровья, а потому, согласно статистике, потребляют их в пищу относительно мало.
Более того, в последнее время получил распространение миф о том, что орехи способствуют набору лишнего веса из-за богатого содержания калорий и жиров.
Но это не так, уверены медики, орехи содержат так называемые полезные полинасыщенные жиры, а отнюдь не мононасыщенные, приводящие к закупоркам сосудов. Не приводят они и к ожирению, их огромная питательность позволяет человеку получить чувство насыщения значительно быстрее и избежать переедания.