8 удивительных качеств лимона для красоты и здоровья
- Автор: Марина Майорова
Лимонный сок – великолепная добавка ко многим блюдам, он разнообразит вкус, придает еде свежесть и сочность. Лимонный сок используют в качестве приправы к салатам, к рыбным и мясным блюдам, добавляют в закуски и десерты.
Какими же свойствами обладает этот чудодейственный сок?
Придает коже сияние и свежесть. Большое содержание витаминов и полезных веществ в соке благотворно воздействуют на кожу.
Защищает организм от окислительных процессов. Большое содержание Витамина С, защищая организм от окислительных процессов, замедлят старение организма. Лимонный сок, разбавленный водой, – хорошее начинание нового дня, он взбодрит, активизируют обменные процессы.
Освежает дыхание. Добавить сок в стакан воды для полоскания, и свежее дыхание вам гарантировано.
Заряжает бодростью. Лимонный сок прекрасно бодрит. Добавляйте капельки сока в любое блюдо: салат, запеченное мясо птицы или рыбу, и кроме сытости вы получите заряд бодрости и энергии.
Контролирует аппетит. Пектин, в большом количестве содержащийся в лимоне, при попадании в организм увеличивается в объеме и снижает чувство голода, тем самым сокращая потребность в еде. Количество потребляемой пищи снижается.
Очищает организм. Пектин кроме контролирующей функции выполняет и очищающую. Он участвует в очистительных процессах, выводя все вредные вещества из организма.
Улучшает пищеварение. При употреблении лимона и лимонного сока деятельность пищеварительной системы улучшается.
Профилактические свойства лимонного сока. Лимонный сок – хороший антиоксидант, и служит профилактическим средством в борьбе с раковым заболеванием. Больше всего эфирного масла содержится в цедре, поэтому никогда не выбрасывайте кожуру от лимона, а употребляйте в качестве добавки в салаты, десерты и выпечку.
Можно использовать ее и при приготовлении вторых и первых блюд.