Вегетарианская диета полезна для сердца и снижает риск диабета
- Автор: Марина Майорова
В последнее время все большее число людей становятся сторонниками вегетарианства. Исследования говорят: в случае отказа от мясных продуктов может снизиться риск развития заболевания диабетом II типа и ожирения, некоторых разновидностей раковых заболеваний.
Американские ученые выяснили, что вегетарианская диета способна предотвратить наступление многих заболеваний сердца и сосудов.
Эксперты провели анализ сведений нескольких более ранних исследований. Выяснилось, что у людей, питающихся преимущественно продуктами растительного происхождения, на 34% реже возникает повышенное давление. А симптоматика атеросклероза у «веганов» была меньше на 91%, риск умереть от сердечно-сосудистых болезней – на 40% (в отличие от тех, кто отдавал предпочтение мясу).
Помимо этого, у любителей растительной пищи уровень «плохого» холестерина был довольно низким. Эксперты отмечают: чтобы получить такие результаты не нужно полностью отказываться от мясных продуктов, можно лишь сократить их количество.