Эксперты назвали 5 продуктов, на которых не нужно экономить
- Автор: Марина Флягина
Зачастую в попытке сэкономить деньги люди в магазинах выбирают продукты подешевле, однако вместе с этим теряют больше – на питательной ценности и вкусовых качествах.
Специалисты перечислили 5 продуктов, на которых точно не следует минимизировать расходы, поскольку они в принципе не могут быть дешевыми.
На первое место эксперты поставили сыр. При его производстве изготовители используют молочные компоненты с высокой жирностью, а стоят они априори недешево. По этой причине низкая цена данного продукта в супермаркете может говорить о фальсификации. Для так называемых аналогов производители применяют растительные либо животные жиры – это уменьшает себестоимость товара, однако негативным образом сказывается на качестве.
Второй продукт, на котором специалисты не советуют экономить, оливковое масло. Технологии производства этого масла весьма затратные и сложные, а поэтому качественный продукт из плодов оливы получается дорогим. Если вы встретили в магазине дешевое оливковое масло, скорее всего, в него добавили рапсовое.
Серьезно навредить здоровью можно, экономя на выпечке и сладостях. Например, нередко кондитеры вместо натуральных молока и сливочного масла используют дешевые заменители, спреды с пальмовым продуктом, сухое молоко и другие аналоги. Подобная подмена приносит высокое количество трансжиров, что потенциально опасно для здоровья.
Еще одним продуктом, на котором нежелательно экономить, эксперты называют полуфабрикаты. Их дешевизна обратно пропорциональна безопасности и должна настораживать. Скорее всего, в их производстве применяли некачественное и недорогое сырье.
Это относится и к колбасным изделиям. Если сосиски, сардельки или копченые колбасы изготовлены из натурального мяса, а не из обрезков и субпродуктов, и цена их будет отнюдь не «демократичной».