Врачи назвали яичницу с беконом вредным завтраком
- Автор: Юлия Мишукова
Яичница с беконом считается классическим завтраком, но шведские диетологи полагают, что такое количество белка с самого утра вредит здоровью человека.
Эксперты из стокгольмского Каролинского института связывают яйца с жареным беконом на завтрак с большой вероятностью ожирения и других сбоев в организме. Ничуть не лучше, по их мнению, и яичница с колбасой.
Среди других опасных последствий для самочувствия от такого плотного утреннего приема пищи в регулярном режиме они называют даже повышенный риск рака поджелудочной железы.
«Ежедневно съедаемые утром 50 г поджаренного красного мяса увеличивают вероятность появления рака поджелудочной железы примерно на 20%», – говорят шведские ученые. А 100 г такого мяса (столько весят пара кусочков бекона или колбасы) повышают такой риск до 40%.
Их коллеги из Гарварда установили, что бекон опасен также и в плане инсульта. Отказываться же от яичницы любителям завтракать белком при этом вовсе необязательно, только бекон с колбасой необходимо заменить в ней кусочками курицы, полагают научные сотрудники.