Рецепт дня от «Аткарского уезда»: трубочки с салатом из рыбы
- Автор: Юлия Мишукова
Трубочки из слоеного теста могут быть не только десертом, но и отличной закуской. Например, с салатом из рыбы. Готовятся они просто, а результат может превзойти все ожидания.
Из ингредиентов нам потребуются – одна упаковка слоеного теста, одна банка консервированной рыбы (на ваш вкус) в собственном соку, пара яиц, 50 граммов сыра, 150 граммов маслин, специи, петрушка и кунжут для посыпки.
Для начала готовим трубочки: нарезаем полоски из готового теста и выпекаем. Ждем, пока они немного остынут, и снимаем.
Из рыбы удаляем крупные кости, разминаем вилкой, смешиваем с протертым на терке сыром, нарезанными яйцами и измельченными маслинами, добавляем специи и майонез.
Наполняем наши трубочки полученной начинкой-салатом, украшаем маленькими веточками петрушки и кунжутом. Закуска готова! Начинка – вариативна, можете добавить и свои ингредиенты.