Рецепт дня от «Аткарского уезда»: летний салат «Песцовая шубка»
- Автор: Юлия Мишукова
Салат из овощей и крабовых палочек будет как раз кстати, чтобы быстренько перекусить, да и к тому же он по-летнему легкий и вкусный, несмотря на «зимнее» название.
Итак, нам понадобится пачка крабовых палочек, парочка помидоров, сладкий перец, два яйца, а также сыр и майонез. Яйца, крабовые палочки и сыр, как обычно, натираем на крупной терке, а перчик с помидорками режем на небольшие кубики. Теперь каждый ингредиент мы аккуратно выкладываем слоями и смазываем майонезом.
Сверху украшаем тертым сыром и можно также посыпать мелко рубленой зеленью (петрушкой, укропом) на ваш вкус. «УездЪ» желает всем приятного аппетита!