Сосиски с картошкой в лаваше – рецепт вкуснятины за 10 минут от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Этот рецепт быстрый в приготовлении и сытный одновременно. Хороший горячий вариант для завтрака всей семьей.
Нам понадобится шесть сосисок, один большой тонкий лаваш, 50 гр твердого сыра, четыре средних картофелины, соль, черный молотый перец, немного сливочного масла и подсолнечное масло для обжаривания.
Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем до консистенции пюре. Добавляем в пюре перец и сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Лаваш режем на прямоугольники, размером с сосиску, в длину где-то 14 см.
На каждый прямоугольник из лаваша выкладываем картофельное пюре, размазываем его по всей поверхности.
Сверху посыпаем тертым сыром. На край кладем сосиску и заворачиваем все в рулетик. Обжариваем получившиеся рулеты на подсолнечном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Всем приятного аппетита!