Рецепт дня: салат с ветчиной, помидорами черри и картофелем фри
- Автор: Юлия Мишукова
Этот необычный салатик с жареным картофелем получается очень вкусным, сочным и питательным. Соус с чесноком добавляет ему особый аромат. Попробовав этот салат, он наверняка войдет в список ваших любимых.
Для приготовления нам понадобится три картофелины, 200 гр помидорок черри, по 150 гр ветчины и сыра, пару зубчиков чеснока, две столовых ложки сметаны, майонез, подсолнечное масло.
Картофель очищаем и мелко нарезаем соломкой. Промываем под холодной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах.
Обжариваем его на большом количестве масла небольшими порциями. Готовый картофель опять же кладем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Помидоры черри режем пополам и кладем в большую салатницу. В равных долях смешиваем майонез и сметану, добавляем выдавленный чеснок и поливаем получившимся соусом помидоры.
Следующим слоем выкладываем тонко порезанную соломкой ветчину и снова поливаем соусом.
Затем посыпаем потертым на мелкой терке сыром и соусом.
Последним слоем выкладываем наш жареный картофель. Убираем салат минут на 40 в холодильник и подаем к столу. Всем приятного аппетита!