Сырные трубочки с морковью по-корейски – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Мягкий, пикантно-острый вкус сыра и корейской морковки просто возбуждает аппетит. Эта очень вкусная и красивая закуска обязательно понравится всем вашим гостям.
Для приготовления трубочек нам понадобятся 300 гр моркови по-корейски, сыр плавленый (ломтиками) 10 штук, три яйца, три столовых ложки натурального йогурта, два зубчика чеснока, укроп, черный перец, соль.
Начинаем с приготовления начинки. В чашу блендера кладем корейскую морковь, отварные яйца, чеснок, йогурт и майонез. Взбиваем все до однородной массы.
Выкладываем начинку на пластинки сыра и свертываем в трубочки, смазываем их немного майонезом для лучшего приклеивания зелени и обваливаем их в мелко порезанном укропе. Всем приятного аппетита!