Кукурузный салат «Зодиак» – рецепт дня от «Уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Вкусный, нежный и очень аппетитный салатик получается благодаря сочетанию в нем мяса, грибов и овощей. Прекрасно подойдет на каждый день.
Для приготовления нам понадобится банка консервированной кукурузы, парочка свежих огурцов, 2-3 яйца, полкило шампиньонов, куриная грудка, одна головка лука, соль, черный перец, майонез, подсолнечное масло.
Измельчаем грибы, отправляем их на сковородку, солим и обжариваем в небольшом количестве масла, сливаем всю лишнюю жидкость.
Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем его до румяного цвета. Грудку и яйца отвариваем, нарезаем огурцы, яйца и мясо кубиками.
Выкладываем все ингредиенты в салатник, высыпаем банку кукурузы, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом и все перемешиваем. Наш салатик готов, всем приятного аппетита!