Салат из курицы с киви и морковью по-корейски – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вам приготовить салат с необычным сочетанием продуктов – из курочки с морковью и киви. Вряд ли он кого-то оставит равнодушным.
Потребуются для приготовления этого салата половина куриной грудки, 150 граммов твердого сыра, 3 куриных яйца, одно яблоко, один плод киви, майонез и морковь по-корейски.
Итак, курочку отвариваем и мелко-мелко нарезаем, перчим и солим по вкусу. Затем очищаем и нарезаем половиночками тонкие кусочки киви. Отвариваем и натираем белки трех яиц, сыр и яблоко. Морковь по-корейски также нарезаем мелко-мелко.
Теперь выкладываем в прозрачную посуду слои: курочка, киви, белки, яблочко, сыр и морковка. Сверху – мелко покрошенные яичные желтки. Все слои нашего салата смазываем майонезом.