Быстрые сырные котлеты с сосисками – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Очень вкусные, с хрустящей аппетитной корочкой сырные котлетки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления нам понадобится 200 гр кукурузных хлопьев или чипсов, зубчик чеснока, 200 гр твердого сыра, четыре сосиски, парочка яиц, столовая ложка сметаны и четыре столовых ложки муки.
Сосиски нарезаем на небольшие кубики, сыр натираем на терке, добавляем муку, сметану, измельченный чеснок, разбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем в однородную массу.
Для панировки измельчаем несладкие кукурузные хлопья. Формируем котлетки, обваливаем их сначала в немного подсоленной муке, потом в яйце и в конце в хлопьях.
В хорошо разогретой с маслом сковороде обжариваем котлетки с двух сторон до красивой золотой корочки. Всем приятного аппетита!