Слоеный салат с копченой колбасой «Осень» – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Самое время приготовить салат «Осень» с копченой колбасой и сыром, его краски и вкус прекрасно передают кулинарное настроение текущего сезона года.
Нам понадобятся 1 банка консервированной кукурузы, 200 граммов хорошей копченой колбасы, 200 граммов сыра твердых сортов, 200 граммов майонеза, две морковки, пара огурцов и 3 зубчика чеснока.
Для начала пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем его с натертой сырой морковью. Заправляем полученную массу майонезом. Копченую колбасу и свежие огурцы нарезаем маленькими кубиками, натираем на терке твердый сыр.
Выкладываем салат «Осень» слоями: морковка с чесноком, копченая колбаса, майонез, огурцы, снова майонез, сладкая кукуруза.
Украсить наш салат уместно будет веточками укропа, а сырую морковь в рецепте можно заменить морковью по-корейски.