Салат с копченой скумбрией «Объедение» – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Объедение», в котором прекрасно сочетаются копченая скумбрия, картофель и горошек.
Для приготовления данного салата необходимы 300 граммов скумбрии холодного копчения, 2/3 банки консервированного зеленого горошка, 3 картофелины, 3 яйца, 2 моркови и майонез.
Вначале скумбрию разбираем на небольшие кусочки, удалив кожу и кости. Затем следует выложить ингредиенты блюда слоями. Первый слой – скумбрия, потом тонкая майонезная сетка.
Отваренный картофель чистим и натираем на средней терке. Вновь тонкий слой майонеза. Затем слой натертой вареной моркови, майонез. Измельченные яйца, майонез.
Сверху салат с копченой скумбрией «Объедение» посыпаем консервированным зеленым горошком и отправляем в холодильник настояться на пару часов.