Салат с шампиньонами «Фасолинка» – рецепт дня от «Уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Салат с грибами «Фасолинка» – простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое наверняка порадует вас и ваших домочадцев.
Нам понадобится около 200-250 граммов шампиньонов, 200 граммов консервированной фасоли, 150 граммов копченой колбасы, приблизительно 100-150 граммов моркови по-корейски, 1 головка репчатого лука и майонез по вкусу.
Для начала измельчаем репчатый лук и режем шампиньоны на мелкие кусочки. Поджариваем на растительном масле.
Нарезаем копченую колбасу тонкой соломкой. С консервированной фасоли сливаем жидкость.
Кладем все ингредиенты в салатник и хорошенько перемешиваем. Заправляем салат «Фасолинка» майонезом. При необходимости подсаливаем, при желании украшаем зеленью.