Запеканка из куриной грудки с сыром – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Вкусная, сочная и ароматная мясная запеканка прекрасно подойдет для вечернего семейного перекуса с чаем.
Для приготовления вам понадобится 300 граммов куриного филе, 150 мл молока, 50 граммов твердого сыра, две столовых ложки муки, половина чайной ложки соды, парочка яиц, соль и приправы.
Взбиваем венчиком яйца с солью и молоком, всыпаем муку с содой, перемешиваем, добавляем любимые приправы.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем на небольшие кусочки, сыр натираем на крупной терке, добавляем все в тесто и хорошенько перемешиваем.
Форму для запекания смазываем небольшим количеством масла, выливаем в нее тесто. Выпекаем куриную запеканку 35-40 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Всем приятного аппетита!