Салат с куриным филе «Русич» – рецепт дня от «Аткарского уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Салат с куриным филе «Русич», изюминкой которого является зеленое яблоко, можно приготовить как для праздничного стола, так и на каждый день. Попробуйте – вам понравится.
Для приготовления этого салата нам потребуются 100 граммов куриного филе, 100 граммов колбасы, 2 вареных картофелины, 2 вареных моркови, пара огурцов, одно зеленое яблоко, сметана и соль по вкусу.
Итак, мясное филе следует обжарить. Огурцы, отваренные картофель и морковь, колбасу нарезать небольшими кубиками. Зеленое яблоко – натереть на крупной терке. Посолить салат по вкусу, заправить сметаной и перемешать.
Этот салат можно выложить на тарелку в форме башенки, прекрасным украшением станут листочки петрушки.