Вкуснейшие бублики с фаршем в духовке – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вам приготовить изумительно вкусное и оригинальное блюдо – бублики с фаршем в духовке. Подавать к столу их можно как горячими, так и холодными.
Нам понадобятся 500 мл молока, 250 граммов бубликов, 150 граммов мясного фарша, 100 граммов сыра твердых сортов, небольшая луковица, зубчик чеснока, одна чайная ложка сметаны, черный молотый перец и соль.
Складываем готовые бублики в глубокую емкость и заливаем молоком. Оставляем примерно на полчаса для набухания, помешиваем, чтобы бублики не всплывали.
В мясной фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим и перчим по вкусу. Добавляем также сметану и тщательно перемешиваем.
Большой противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем наши бублики, в каждый кладем по шарику фарша, чуть вдавливаем внутрь.
Ставим в разогретую духовку приблизительно на четверть часа при температуре 150 градусов.
Натираем твердый сыр, посыпаем им готовые бублики, возвращаем противень в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!