Салат с плавленым сыром «Зимний каприз» – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Пришло время вкусного и легкого салата под названием «Зимний каприз», попробуйте – вам понравится.
Нам потребуются 200 граммов куриного филе, 150 граммов майонеза, 4 яйца, 3 маринованных огурчика, 2 ломтика плавленого сыра, 1 картофелина, луковица, столовая ложка уксуса, половина чайной ложки сахара и соль.
Итак, луковицу нарезаем и заливаем кипятком, добавляем уксус, соль и сахарный песок. Оставляем до остывания и для пропитывания. Отцеживаем.
Отвариваем филе курицы, остужаем в бульоне, руками разбираем на волокна.
Натираем огурчики, вареный картофель и плавленый сыр. Варим яйца, разбираем их на белки и желтки. Белки натираем, а желтки разминаем.
Выкладываем салат «Зимний каприз» слоями: картошка, майонез, маринованный лук, огурцы, майонез, курица, майонез, желтки, майонез. Лучше выкладывать соус в виде сеточки.
Сверху выкладываем белки и тертый плавленый сыр. Ставим в холодильник на пару часов.