Новогодние бутерброды «Елочки» – рецепт дня от «Уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Вкусные новогодние бутерброды с красной рыбой и крабовыми палочками в виде елочек, несомненно, станут украшением вашего праздничного стола.
Нам понадобится 6 ломтиков белого или ржаного хлебы, 100 граммов сыра твердых сортов, 6 столовых ложек майонеза, 4 крабовые палочки, 2 брюшка (или мякоть) красной рыбы, 4 яйца и пучок укропа.
Брюшки либо мякоть рыбы промываем кипяченой водой. Вареные вкрутую яйца и твердый сыр натираем на терке. Смешиваем их с майонезом и ставим в холодное место.
Куски хлеба разрезаем по диагонали, рыбу – нарезаем длинными полосками, а крабовые палочки – продолговатыми пластинками поперек.
Распределяем на ломтики хлеба яично-сырную массу, по диагонали раскладываем 3-4 полоски красной рыбы, а между ними – крабовые палочки, также по диагонали.
Наконец, длинные края бутербродов украшаем укропом. «Елочки» готовы. Всем приятного аппетита!