Салат «Зимний» с апельсинами и курицей – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Салат «Зимний» с курочкой и апельсинами не только оригинально выглядит, но и содержит множество полезных компонентов. А еще имеет весьма необычный вкус.
Понадобится нам 300 граммов куриного филе, 300 граммов брокколи, два апельсина, огурец, 2 столовых ложки майонеза, соль и черный молотый перец.
Для начала хорошенько промываем апельсины, делаем надрезы в виде зубчиков по кругу, а затем аккуратно снимаем чашечки. Мякоть же нарезаем кубиками.
Отвариваем и остужаем брокколи. Отваренное мясо, капусту и огурец нарезаем кусочками. Добавляем апельсин, зелень и майонез.
Полученной массой фаршируем апельсиновую кожуру. Приятного аппетита!