Салат-торт из риса с кукурузой – рецепт дня от «Уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вам украсить новогодний стол-2020 сразу двумя тортами, одним из которых будет торт-салат из риса с кукурузой. Вам должно понравиться.
Ингредиенты блюда элементарные: 200 граммов крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы, 5 яиц, полстакана риса, луковица и майонез.
Отвариваем рис и мелко-мелко нарезаем крабовые палочки. Сливаем из банки консервированной кукурузы жидкость. Варим яйца, мелко их рубим. По возможности мелко нарезаем репчатую луковицу.
В глубокое блюдо выкладываем примерно третью часть вареного риса, смазываем майонезом, потом выкладываем где-то половину рубленых яиц, майонез, половину крабов, вновь майонез.
Всыпаем всю кукурузу, смазываем хорошенько майонезом, выкладываем вторую часть риса, майонез, оставшиеся крабы, майонез. Насыпаем весь лук, майонез, яйца, майонез, оставшийся рис. Накрываем салат-торт из риса с кукурузой широким блюдом, переворачиваем.
Салат-тор можно украсить консервированной кукурузой, сделать «розочки» из помидора или «листочки» из свежего огурца, украсить зеленью укропа или петрушки.