Салат «Красная шапочка» – рецепт дня от «Аткарского уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Сегодня «Аткарский уездЪ» предлагает вам приготовить очень вкусный слоеный салат «Красная шапочка», украшенный зернами граната.
Нам понадобится для его приготовления куриная грудка (гриль или копченая), репчатый лук, отварной картофель, отварная морковь, грецкие орехи, вареные вкрутую яйца, твердый сыр и, собственно, зерна граната для украшения.
Салат «Красная шапочка» укладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом.
Итак, луковицу нарезаем полукольцами или кубиками, обдаем для удаления горечи кипятком – это будет первый слой. Второй слой – это картофель, нарезанный небольшими кубиками.
Третьим слоем у нас идет мелко нарезанная куриная грудка, четвертым – грецкие орехи (измельченные в блендере либо мелко натертые на терке).
Пятый слой – порезанная кубиками морковь. Шестой – натертые на крупной терке яйца. Наконец, седьмым слоем будет также натертый на терке сыр.
Сверху салат украшаем зернами граната. Всем приятного аппетита!
Напомним, ранее «УездЪ» рассказывал, как приготовить салат с тунцом и горошком «Азов».