Menu
A+ A A-

Рецепт дня от «Аткарского уезда»: картофельные ракушки

  • Автор: Юлия Мишукова

Рецепт дня от «Аткарского уезда»: картофельные ракушкиПредлагаем вам приготовить весьма необычное и при этом очень вкусное блюдо – картофельные ракушки.

Нам потребуется 1 килограмм картофеля одинаковой величины, 100 граммов тертого сыра, 50 граммов сливочного масла, пара помидоров, 70 граммов ветчины, соль и перец по вкусу.

Картофель очищаем, моем, разрезаем на половинки. После этого режем картофель поперек на тоненькие ломтики, но не до конца, а чтобы картофель казался внешне целым.

Затем нарезаем небольшими кусочками ветчину, а помидоры – тонкими полукольцами.

В каждый надрез картофеля, чередуя, кладем кусочек помидора и ветчины. Перчим и солим по вкусу.

Форму смазываем маслом и выкладываем в нее картошку. На картофель кладем по кусочку сливочного масла.

В предварительно нагретой до 180 градусов духовке запекаем блюдо приблизительно 40-45 минут. Теперь вынимаем, посыпаем тертым сыром и запекаем еще около 5-10 минут.

Читайте также интересные новости:

Яндекс.Реклама

Реклама от google

Замечания и предложения направляйте по адресу: uezd1966@mail.ru. Телефон 8(84552) 31-900. Главный редактор – Валентина Сенькова При использовании материалов сайта активная гиперссылка на atkarskuezd.ru обязательна. Любое незаконное копирование без указания источника преследуется по законам РФ. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.