Menu
A+ A A-

Рецепт дня от «Аткарского уезда»: салат «Золотое сердце»

  • Автор: Юлия Мишукова

Рецепт дня от «Аткарского уезда»: салат «Золотое сердце»Изумительно вкусный салат «золотое сердце» будет отлично смотреться на праздничном столе и никого не оставит равнодушным.

Потребуются нам 500-600 граммов свиного или говяжьего сердца, 4 луковицы, три морковки, 2-3 маринованных или соленых огурца, майонез, перец и соль по вкусу.

Итак, сердце обрабатываем и варим с перчиком-горошком, лавровым листом и солью приблизительно 2,5-3 часа. Даем остыть.

Лук и морковку по отдельности обжариваем на растительном масле и также даем хорошенько остыть. Огурчики нарезаем кубиками.

После этого в салатницу натираем на крупной терке слой сердца и заливаем слоем майонеза. Следующим слоем будет лук, потом – огурчики, слой моркови, вновь майонез. Вновь сердце, майонез, лук, огурчики, морковка и майонез.

Слои можно повторять до тех пор, пока ингредиенты не кончатся. Сверху посыпаем салат «Золотое сердце» свежей зеленью.

Читайте также интересные новости:

Яндекс.Реклама

Реклама от google

Замечания и предложения направляйте по адресу: uezd1966@mail.ru. Телефон 8(84552) 31-900. Главный редактор – Валентина Сенькова При использовании материалов сайта активная гиперссылка на atkarskuezd.ru обязательна. Любое незаконное копирование без указания источника преследуется по законам РФ. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.