Исследование: много мяса в рационе улучшает настроение человека
- Автор: Анастасия Макарова
Исследователи из США посвятили свою научную работу изучению воздействия различных продуктов на состояние психики мужчин и женщин самого разного возраста.
Результаты эксперимента показали, что молодым людям (от 18 до 30 лет) крайне полезно включение в свой рацион на постоянной основе мясных продуктов. Они способствуют накоплению в мозге таких химических веществ как дофамин и серотонин, а это пробуждает в них чувство глубокого удовлетворения, значительно улучшает каждодневное настроение.
После тридцати во избежание каких-либо психических расстройств американские специалисты советуют кушать как можно больше содержащей антиоксиданты пищи – вполне подойдут артишоки и фасоль, зеленый чай и красное вино, но в умеренных объемах.
Подобная еда, как известно, прекрасно нейтрализует влияние свободных радикалов. Хотя, отмечают эксперты, ее чрезмерное потребление в пищу, наоборот, может повысить риск стрессовых ситуаций.
Также в рамках этого исследования ученым из США удалось установить, что чечевица, грибы, виноград красных сортов и гранат замечательно помогают как в профилактике, так и в лечении расстройств ЖКТ.