Никакого краба: врачи рассказали о вреде популярного морепродукта
- Автор: Марина Флягина
В таком широко распространённом продукте как крабовые палочки крабового мяса не содержится. А вот отдельные компоненты этого морепродукта некоторым людям категорически противопоказаны.
Как рассказали российские медики, крабовые палочки – это довольно бюджетная имитация, в состав которой входят рыбный фарш, соль, красители и крахмал. По этой причине рассчитывать на то, что от их употребления человек получит столько же полезных микроэлементов и витаминов как от настоящего краба, не стоит.
Более того, как утверждают диетологи, из-за содержащейся в крабовых палочках соли этот продукт категорически противопоказан гипертоникам, так как может повысить давление. Также в них добавляется такой усилитель вкуса как глутамат натрия. А он задерживает в организме жидкость, что крайне вредно для лиц с сердечно-сосудистыми патологиями, предупреждают специалисты.
Наконец, из-за красителей в составе крабовых палочек может возникнуть аллергическая реакция. Помимо этого, у некоторых людей может быть непереносимость рыбы и аллергия на неё, уточняют эксперты.
Напомним, ранее газета «Аткарский уездЪ» рассказывала о том, кому нельзя есть бутерброды со сливочным маслом.