Menu
Пред След
A+ A A-

На ТВ вышел сюжет о Фестивале роз и секретном рецепте меда

  • Автор: Роман Чекинев

В Аткарске пройдет Фестиваль роз«Красиво и даже вкусно, не все знают, что королева цветов – роза, дарит людям и мед, и варенье», с таких слов начался на ГТРК Саратов репортаж о предстоящем в Аткарске фестивале.

Журналист Ольга Зотова рассказала, что привычные всем дачникам огурцы и томаты на участке аткарчанки Марины Луневой вытеснили розы, а первый куст появился десять лет назад. Сейчас же в цветах утопает весь сад, бутоны разных форм и оттенков. По словам Луневой, любовь к розам у нее проснулась еще в школьные годы.

- В Аткарске в свое время был известный на всю страну и за ее пределами питомник, мы работали там, будучи школьниками. Черенковали розы, ухаживали за ними. Хочется, чтобы и сейчас аткарские розы славились точно также, – поведала саратовским тележурналистам Марина Лунева.

А Надежде Рахмановой собирать розовые лепестки помогает дочка Арина. Цветы они разделяют по сортам, поскольку от этого зависит вкус будущего варенья. Секрет приготовления сладкого лакомства в этой семье передают из поколения в поколение.

- Лепестки роз надо обрывать строго в послеобеденное время, – делится некоторыми из этих секретов аткарчанка. – Мы их будем толочь ступкой – это достаточно длинный процесс. Час может занять, два. После того как получается однородная масса быстро ставим на огонь сироп и добавляем туда массу. 15 минут варим – варенье готово.

Следующую партию варенья Надежда сварит уже специально для Фестиваля роз, который пройдет в Аткарске 4 августа. Жители и гости города смогут попробовать не только его, но и еще и розовый мед, рецепт его приготовления держится в строжайшей тайне.

К грандиозному празднику в Аткарске начали готовиться еще несколько месяцев назад. Совсем скоро преобразится и фонтан в городском парке-музее, кованые розы его уже увенчали, клумбы тоже наполнил аромат цветов.

Ровно через месяц улицы города наполнят люди, здесь пройдет настоящее цветочное карнавальное шествие, резюмировала Ольга Зотова.

Читайте также интересные новости:

Яндекс.Реклама

Реклама от google

Замечания и предложения направляйте по адресу: uezd1966@mail.ru. Телефон 8(84552) 31-900. Главный редактор – Валентина Сенькова При использовании материалов сайта активная гиперссылка на atkarskuezd.ru обязательна. Любое незаконное копирование без указания источника преследуется по законам РФ. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.