Menu
Пред След
A+ A A-

В Роспотребнадзоре дали рекомендации любителям грибов

  • Автор: Юлия Мишукова

Корзинка с грибамиЕжегодно в РФ регистрируют порядка тысячи отравлений различными грибами, в связи с этим Роспотребнадзор сегодня опубликовал рекомендации для любителей «тихой охоты».

Советы касаются как сбора и приготовления, так и приобретения грибов. Так, сотрудники ведомства советуют собирать лишь хорошо знакомые гражданам грибы и исключительно в экологически чистых местах – подальше от автомобильных дорог, магистралей и населенных пунктов.

Специалисты подчеркивают, что лучше собирать грибы не в полиэтиленовые мешки или пакеты (в них они намного быстрее испортятся), а в плетеные корзины. При этом срезать грибы нужно с целой ножкой. Старые и червивые грибы (даже съедобные) надо обойти стороной.

Приготавливать блюда из грибов в Роспотребнадзоре рекомендуют в день сбора. Хранить же приготовленные грибы следует в холодных местах.

В очередной раз в надзорном ведомстве подчеркивают, что опасно приобретать грибы в местах стихийной торговли у случайных лиц.

Также грибы как трудно перевариваемый продукт могут быть опасны для лиц младше 14 лет.

Читайте также интересные новости:

Замечания и предложения направляйте по адресу: uezd1966@mail.ru. Телефон 8(84552) 31-900. Главный редактор – Валентина Сенькова При использовании материалов сайта активная гиперссылка на atkarskuezd.ru обязательна. Любое незаконное копирование без указания источника преследуется по законам РФ. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.