В Роскачестве объяснили, как правильно выбирать яблочный сок
- Автор: Марина Флягина
Роскачество готовится провести большую проверку продающегося в магазинах яблочного сока, эксперты изучат напиток как от отечественных, так и от зарубежных производителей.
Экспертам предстоит изучить качество яблочного сока с мякотью, осветленного и детского. Специалисты выяснят, из чего напиток производится, имеются ли в торговых точках так называемые «порошковые» соки.
Впрочем, рекомендации о том, как правильно выбрать яблочный сок и не купить «нектар», в Роскачестве могут дать уже сейчас, до начала исследования. Напомним, нектаром принято называть сок разбавленный.
Как и при выборе любых продуктов, покупая сок, необходимо тщательно изучать информацию на упаковках. Именно на ней указывается, что вы держите в руках – сок, сокосодержащий напиток, нектар или морс.
На настоящем соке также должно указываться, прямого ли он отжима либо «восстановленный», производится с добавлением пюре или без него. Покупателю стоит изучить и состав напитка, хотя если он, как говорят, монокомпонентный, законодательством разрешается не указывать состав.
Ну и конечно, сама упаковка яблочного и любого другого сока не должна быть вскрытой, помятой или поврежденной, срок годности – не истекшим, от этого напрямую зависит безопасность.
Многие полагают, что пакетированный сок производится из химических порошков и разводится водой, но это не соответствует действительности, отметили в Роскачестве.