Сельская хозяюшка провела мастер-класс по приготовлению роллов
- Автор: Наталья Зайцева
Село Большая Екатериновка богато талантливыми людьми. И в этом мы убедились в очередной раз, побывав в гостях еще у одной хозяюшки – Елены Поляковой, которая готовит очень вкусные роллы.
Купив однажды роллы в магазине, она решила попробовать приготовить их сама. Продегустировав ее творение, члены семьи оценили на отлично. И вот уже почти год Елена радует роллами всех своих родственников, друзей, соседей. Кроме рецептов из интернета, использует и свои замыслы. Готовит роллы с разными начинками: с морепродуктами, с копченой курицей, с овощами и зеленью. Елена показала нам мастер-класс по приготовлению ролл и угостила нас тоже.
Кроме этого, в летнее время Елена занимается приусадебным участком, где выращивает 15 сортов картофеля (фиолетовый, розовый, белый); около 200 сортов помидор, много сортов сладкого перца и различные огурцы. А осенью собирает урожай и делает до 300 банок заготовок на зиму.
Семенами и излишками выращенного урожая делится с друзьями и родственниками.