Эксперты рассказали, как долгое время сохранить лимон свежим
- Автор: Марина Майорова
Долгое время сохранить какой-нибудь открытый продукт зачастую может помочь морозильная камера. Все знают, что половинка лимона, «забытая» в холодильнике, поспособствует устранению неприятного запаха.
Однако такой отрезанный лимончик можно употребить в пищу спустя неделю или даже месяц, в том случае если этот полезнейший цитрус заморозить. Таким образом все витамины сохранятся, и ни один рубль не будет потрачен впустую.
Важно делать все в правильной последовательности. Так, сначала лимон нужно нарезать тонкими полукольцами, а замораживать его необходимо, предварительно разложив на разделочной доске, упаковав в пакет и только затем поставив в морозилку.
После этого эти нарезанные дольки лимона можно добавить в чай, глинтвейн или в пироги и компоты. А хранить можно в течение, как максимум, трех месяцев.