Жительница села рассказала о полезных свойствах тимьяна ползучего
- Автор: Юлия Мишукова
В степи в июле-месяце растёт такое растение как чабрец или тимьян ползучий, у него необыкновенный приятный аромат и целая масса полезных для здоровья качеств, об этом рассказала изданию «УездЪ» жительница села Даниловка Аткарского района Ирина Бурова.
Сейчас она сушит растущий в большом количестве в полях тимьян и заготавливает его на предстоящую зиму. Применяют чабрец как в кулинарии, так и в медицинских целях.
Так, на кухне тимьян используют как пряную горьковатую приправу при приготовлении разнообразных блюд из мяса или рыбы. Тут, главное, не переборщить. А ещё листья можно добавить в банки и при засолке огурцов. Чай с чабрецом, как давно подмечено, прекрасно согревает в морозы, противостоит простуде и укрепляет иммунитет.
Помимо этого, самое широкое применение он находит и в народной медицине, исцеляя от множества заболеваний. В частности, чабрец в виде отваров и настоев помогает при мигренях, ангине, бронхите, других болезнях дыхательных путей и даже при туберкулёзе.
Используют это растение также как бактерицидное, болеутоляющее, противогипертоническое, мочегонное, потогонное, ранозаживляющее и успокоительное средство. Лечит тимьян и самые тяжёлые неврозы.
Однако существуют у чабреца и противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Возможно, вам также будет интересно «Аткарчанка поделилась своим рецептом целебного земляничного чая».