Россельхознадзор провёл проверку маслоэкстракционного завода
- Автор: Марина Флягина
В период с 21 августа по 17 сентября 2024 года инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям провёл обследование перерабатывающего предприятия в Аткарском районе, занимающегося производством растительного масла и майонеза.
Установлено, что на предприятии внедрена система HACCP для контроля качества продукции. Лабораторные исследования подтвердили безопасность майонеза и сырья (сухого яичного желтка) по микробиологическим и радиологическим показателям, на содержание токсичных элементов, лекарств и пестицидов.
Проверено соответствие территории, помещений и процессов нормам. По результатам обследования и анализа документов, Управление Россельхознадзора пришло к выводу, что предприятие соответствует требованиям стран-импортеров. Подготовлены документы для внесения завода в реестр экспортеров.