Рыба в рационе положительно влияет на сон и интеллект детей
- Автор: Светлана Мочинская
Специалисты из Пенсильвании (США) смогли выяснить, что если ребенку еженедельно (хотя бы один раз) есть продукты из рыбы, то это приведет к существенному улучшению сна и повысит умственные способности.
Подробный материал об исследовании медиков размещен на страницах издания Scientific Reports. В эксперименте был задействован 541 ребенок в возрастной категории от 9 до 11 лет. Все ребята с родителями, заполнив анкеты, указали сколько раз они ели рыбу в течение прошлого месяца.
В то же время дети ответили и на вопросы теста на определение уровня IQ по так называемой «шкале интеллекта Векслера для детей», по которой можно оценить вербальные и невербальные навыки. Продолжительность и прерываемость сна оценивали с учетом ответов мам и пап. Эксперты принимали во внимание также образованность родителей, их семейное положение, специализацию работы и количество детей в семье.
Ребята, кушавшие рыбу хотя бы раз в неделю, получили в тестах на 4,8 балла выше, чем другие дети. При этом одновременно и их сон подвергался нарушениям в гораздо меньшей степени.
Известно, что рыбные продукты имеют в большом количестве омега-3 ненасыщенные кислоты, способствующие снижению шанса появления болезней сердца и сосудов. Данные минеральные вещества необходимы для правильной работы мозга, глаз и нервной системы, и в целом имеют влияние на рост ребенка.
Поэтому американские специалисты советуют родителям малышей обязательно включать рыбные блюда в меню хотя бы раз в неделю, по желанию – два.