На рынке или в магазине: эксперты подсказали, где лучше покупать продукты
- Автор: Марина Майорова
В последнее время все больше людей становятся сторонниками здорового образа жизни и предпочитают кушать так называемую органическую пищу.
Данный вид пищи считается полезной, так как при их выращивании не используются пестициды и другие вредные химикаты. Хотя, по мнению многих ученых, органические продукты не так уж и полезны, как об этом говорят. Однако переубедить сторонников правильного питания очень сложно, поэтому, приобретая такие продукты, нужно придерживаться следующих правил.
Мелкие фермеры тоже не всегда соблюдают точные каноны правильного выращивания органических продуктов. Даже если в настоящий момент фермер отказался использовать пестициды для получения урожая, это не гарантирует полезность продуктов. Чтобы выращивать «чистые» органические продукты, земля определенное время должна отдохнуть от вредных химикатов. Вряд ли фермеры позволят длительный простой неиспользуемой земли.
Без страха можно принимать лишь овощи, выращенные на собственном приусадебном участке, где вы точно знаете, какие удобрения использовались.
Не рекомендуется приобретать органические продукты в крупных магазинах, хранящиеся в пластиковой упаковке. Пластик, используемый для производства пакетов, содержит много химических веществ, вредных для здоровья. Поэтому в пользе таких продуктов можно сомневаться. Лучше всего покупать продукты, которые помещены в специальную бумажную упаковку.
Если вы хотите употреблять чисто органические продукты, то лучше покупать их на рынке, непосредственно у фермеров, которые их выращивали. Вы можете поинтересоваться о всех технологиях, которые использовались при выращивании.
Но где бы вы ни покупали продукты, надо их обязательно тщательно вымыть перед употреблением.