Восемь ягод клубники каждый день улучшат память и здоровье мозга
- Автор: Юлия Мишукова
Если человек включит в свой каждодневный рацион всего восемь ягод клубники, он существенно улучшит свою память, уверены исследователи, также вкусная ягода отлично защищает от слабоумия и даже противостоит тяжёлым депрессиям.
Такие данные были получены американскими учёными из Академического центра здоровья при Университете Цинциннати и опубликованы в издании Nutrients.
В длившемся двенадцать недель научном эксперименте приняли участие три десятка волонтёров в возрасте от 50 до 65 лет, все они имели незначительные когнитивные нарушения и лишние килограммы. Добровольцев разделили на две группы, одной из них ежедневно включали в меню порошок из восьми размельчённых сублимированных ягод клубники, а другой — порошок-плацебо со схожим запахом и вкусом.
По окончании исследования были проведены тесты, которые наглядно продемонстрировали у волонтёров из первой группы улучшения памяти и прочих интеллектуальных навыков. Помимо этого, тесты показали и снижение признаков депрессивного состояния.
Американские учёные объясняют такие выводы тем, что содержащиеся в клубнике антиоксиданты антоцианы прекрасно борются с воспалительными и окислительными процессами в организме, тем самым предотвращая различные психические заболевания и деменцию.
Возможно, вам также будет интересно «Эксперты рассказали о чудодейственных свойствах простого компота».