Жареная пища наносит колоссальный вред здоровью – ученые

Последнее исследование американских ученых доказывает серьезную опасность воздействия жареной еды на здоровье человека.

Специалисты Университета Айовы предложили участвовать в этом эксперименте женщинам в возрасте от 50 до 79 лет, их кулинарные предпочтения отслеживали на протяжении более чем двух десятилетий.

Проанализировав результаты, стало очевидно, что жареная пища негативно воздействует на сердечно-сосудистую систему людей и даже может убить.

За время исследования скончалось порядка трети его участниц, а смертность у любительниц жареной еды оказалась на 8% выше, нежели у сторонниц более здорового рациона.

Вред жареного для ученых давно не секрет, однако обычно говорят об опасности приготовленных подобных образом мяса, картофеля фри и чипсов. Эксперимент продемонстрировал, что жареная рыба и птица не менее вредны для здоровья.

Но доказать взаимосвязь между раком и потреблением жареной пищи специалисты не смогли. У поклонников такой еды чаще всего выявлялись ожирение, диабет и сердечные болезни, которые значительно укорачивают жизнь.

Ранее издание «Аткарский уездЪ» рассказывало о том, что йогурт в рационе помогает нормализовать давление.

• < Назад
• Вперёд >