Песчанский нут
Нут – новая в нашем районе бобовая культура с высоким содержанием белков в семенах и хорошими вкусовыми качествами. Впервые его возделывали в Уметском подразделении ООО «ТВС-Агро».
Тогда он не оправдал надежд. В этом году на площади 845 гектаров его посеяли на землях бывшего песчанского колхоза, который сейчас входит в ЗАО «Русский гектар. Урожай».
Вот что рассказал руководитель сельскохозяйственного предприятия Анатолий Игнатьевич Турсуков:
- Нут проявил свое основное достоинство – засухоустойчивость. В среднем с каждого гектара посевов получили свыше 12 центнеров, а общий сбор составил 1090 тонн. На него большой спрос в странах Ближнего и Среднего Востока, где из нута готовят любимые блюда. Заказы поступают из Арабских Эмиратов, Израиля, Турции и других государств. Им нужны большие партии бобов. По всей вероятности, нут уйдет за границу.
Но при уборке нута нужно учитывать одну особенность. Если горох при обмолоте вылетает из бобов, или, как говорят, стреляет, то нут при устойчивости оболочки бобов к осыпанию, может частично оказаться на земле вместе с ними. К этому можно добавить, что возделывали нут сорта «Краснокутский» из заволжской опытной станции нашей губернии.