Племенной скот – на продажу идёт
Выведением крупного рогатого скота симментальской породы учхоз «Муммовское» занимается давно.
А с 1962 года началось ее улучшение путем скрещивания с завезенными красно-пестрыми голштинами. Работа проводилась под руководством заведующего кафедрой генетики и разведения сельскохозяйственных животных Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева Алексея Владимировича Орлова.
Продолжил дело доцент этой кафедры Василий Владимирович Лавровский. Большое внимание племенной работе многие годы уделял бывший директор учхоза заслуженный зоотехник России, кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Сергеевич Волков. Общий удой племенных коров сейчас достигает 6500 кг молока в год, даже первотелки дают свыше 20 л в сутки. Коровы и бычки симментальской породы идут на продажу в хозяйства области.
Учебное хозяйство Тимирязевской академии – учхоз «Муммовское» – имеет статус племенного завода.