Новогодний салат с ананасом, курицей и кукурузными хлопьями – рецепт дня «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Салат «Шишка» создаст отличное новогоднее настроение за праздничным столом. Из простых продуктов получается красивое, вкусное и пикантное блюдо, а оригинальное оформление добавят свежий огурец и кукурузные хлопья.
Для приготовления нам понадобятся одна банка ананаса, куриное филе, пять яиц, соль, перец, майонез, свежий огурец, кукурузные хлопья.
Куриные грудки отвариваем в соленой воде с лавровым листом. Готовые грудки мелко нарезаем. Яйца отвариваем и натираем на терке. Сыр также трем на терке.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Из банки ананасов сливаем весь сок, при необходимости режем их небольшими кубиками. Добавляем ананас к остальным продуктам, все перемешиваем и заправляем майонезом.
Выкладываем все на блюдо в виде сосновой шишки. Огурец натираем на корейской терке, это будут иголочки нашей елки. Хлопьями выложим верх шишек. Всем приятного аппетита! С наступающим!