Сырники с шоколадом – рецепт дня от «Аткарского уезда»
- Автор: Юлия Мишукова
Предлагаем вам идею превосходного варианта для завтрака – приготовьте для себя и своих близких сырники с шоколадом.
Нам понадобится 2 куриных яйца, 400 граммов творога, четвертая часть чайной ложки соли, три с половиной столовых ложек манной крупы, 50 граммов молочного шоколада, ванилин, 50 граммов муки.
Яйца взбиваем с солью.
Выкладываем в глубокую миску творог. Добавляем ванилин и манную крупу. Творог лучше брать зернистый. Если масса получилась жидковатой, то можно добавить еще манки.
Добавляем яичную массу в творожную, все хорошенько перемешиваем.
Готовим плитку шоколада и муку для обвалки сырников. Посыпаем руки мукой. Небольшую часть массы выкладываем себе на руку столовой ложкой, сверху – кусочек шоколада. Сформировываем сырник.
После этого обжариваем сырники на растительном масле с двух сторон – до появления золотистого цвета. Приятного аппетита!