Оригинальная закуска из крабовых палочек и сыра – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Если у вас скоро какой-нибудь семейный праздник либо другое торжество, предлагаем приготовить оригинальную холодную закуску из крабовых палочек с сыром.
Нам понадобятся десяток крабовых палочек и 100 граммов сыра твердых сортов, а также пара яиц, столовая ложка майонеза, два зубчика чеснока и зелень.
Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и протираем на крупной терке или мелко шинкуем. Сыр, наоборот, натираем на мелкой терке. Зубчики чеснока пропускаем через пресс или измельчаем ножом. Зелень (петрушку или укроп) промываем, обсушиваем и мелко рубим.
Теперь соединяем в глубокой тарелке все вышеперечисленные продукты, добавляем майонез и тщательно смешиваем.
После этого начинку заворачиваем в оттаявшие и развернутые крабовые палочки. На блюдо выкладываем их горкой (как на фото), посыпаем холодную закуску оставшимся протертым сыром.
Ранее мы рассказывали, как приготовить горячий бутерброд с зеленью, сыром и чесноком.