Хрустящая закуска из лаваша с овощами – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Очень вкусная и хрустящая закуска из лаваша с овощами не займет много времени для приготовления. Отлично подойдет для небольшого перекуса.
Нам понадобится два тонких лаваша, 350 гр капусты, пара соленых огурцов, морковь, репчатый лук, соль, майонез, подсолнечное масло.
Капусту, морковь и огурцы натираем на терке. Мелко режем лук и заливаем его кипятком на две-три минуты, чтобы убрать горечь. Смешиваем все ингредиенты с небольшим количеством майонеза.
На половину лаваша выкладываем начинку и заворачиваем его в рулетик.
Можно порезать и уже кушат, или же разогреть на сковородке подсолнечное масло, положить вниз швом наши рулетики и обжарить немного с каждой из сторон. Всем приятного аппетита!