Рецепт дня от «АУ»: запеченная картошка с грибами
- Автор: Юлия Мишукова
Кто из нас не любит картошку? Из нее можно приготовить множество самых различных блюд. Сегодня предлагаем вам попробовать запеченную картошку с грибами.
Нам понадобятся 4 заранее отваренных картофелины, 200 граммов грибов, 2 репчатых луковицы, пара столовых ложек майонеза и 100 граммов сыра твердых сортов.
Итак, картошку разрезаем на две половинки, делаем в каждой небольшие углубления.
Грибы обжариваем с луком, добавляем майонез и специи по вкусу.
Теперь выкладываем начинку в «лодочки» из картофеля, сверху посыпаем тертым сыром.
Помещаем в духовку и выпекаем при 170 градусах примерно четверть часа.
Напомним, ранее издание «Аткарский уездЪ» рассказывало, как приготовить запеченный в фольге картофель.