В Аткарске изъяли из оборота почти 28 кг красной рыбы
- Автор: Марина Флягина
С 25 декабря 2019 года сотрудники Северо-Западного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аткарском районе» проводят проверки мест реализации осетровых и лососевых видов рыб, включаю икру.
Задачами проводимых проверок являются установление соответствия деятельности предпринимателей в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов.
На данный момент проверено два сетевых магазина и три индивидуальных предпринимателя, занимающихся реализацией подобной продукцией. Отобрано 10 проб для лабораторного исследования реализуемой продукции, в том числе красной икры. Основные нарушения, выявленные в ходе проверок: не соблюдение правил товарного соседства; реализация просроченной продукции; не соблюдение температурного режима хранения продукции; реализация продукции без маркировки и предоставления необходимой информации потребителям.
Приняты меры по выявлению и изъятию из оборота указанной пищевой рыбной продукции, несоответствующей обязательным требованиям.
Изъято из оборота 27,5 килограммов рыбы и снято с реализации 10 единиц рыбной продукции в промышленной упаковке.