Салат с картофелем, сыром и болгарским перцем – рецепт дня от «АУ»
- Автор: Юлия Мишукова
Яркий и сочный салатик на каждый день. Готовится легко и быстро, просто режем продукты и выкладываем слоями, пропитывая майонезом, а получается сытно и вкусно.
Нам понадобятся 200 гр вареного картофеля, одна крупная луковица, три вареных яйца, 40 гр сыра, болгарский перец, майонез и соль.
Картофель натираем на крупной терке, солим, смешиваем с майонезом и кладем на блюдо первым слоем.
Лук нарезаем полукольцами, немного обжарив, и выкладываем следующим слоем.
Далее выложим яйца, также потертые на терке. Сверху смазываем майонезом.
На яйца натираем сыр. Перец режем кубиками, добавляем его в салат, смешивая с майонезом. Сверху можно украсить кубиками перца, уже без майонеза. Всем приятного аппетита!